Vegetarischer Grillkäse-Burger mit Walnusscreme und Preiselbeeren
Zutaten
- 120 g Grillkäse 2 Scheiben
- 1 Burger Bun
- 0,5 kl Zwiebel
- 50 g Frischkäse 0,2 % Fett
- 2 EL Preiselbeeren Glas
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 10 g Walnüsse
- Feldsalat
Gewürze
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.
- Die Zwiebel in Ringe schneiden und dann mit etwas Olivenöl in der Pfanne anbraten.
- Den Feldsalat waschen.
- Die Walnüsse klein hacken und mit dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und dem Frischkäse zu einer Creme verrühren.
- Jetzt die Grillkäsetaler mit dem restlichen Olivenöl in einer Pfanne anbraten und das Burger Bun für 5 Minuten in den Backofen geben.
- Das Burger Bun mit dem Feldsalat, der Walnusscreme, den Grillkäsetalern, den Preiselbeeren und den Zwiebeln belegen.
Nährwerte
Calories: 507kcalCarbohydrates: 29gProtein: 36gFat: 29gSaturated Fat: 26gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 27mgSodium: 1832mgPotassium: 222mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 279IUVitamin C: 1mgCalcium: 1346mgIron: 2mg
