Mediterrane Pinsa mit Schinken, Champignons und Rucola

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 20

Portionen

Calories 454 kcal

Zutaten

1 Pinsa
100 g Prosciutto
50 g Mozzarella light
50 g Champignons
30 g Frischkäse
0,5 kl Zwiebel rot
1 EL Olivenöl
30 g Rucola

Gewürze

Italienische Kräutermischung
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Zwiebel schneiden.
Die italienische Kräutermischung, das Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack mit dem Frischkäse vermengen.
Die Frischkäsemischung und die Zwiebeln auf der Pinsa verteilen und dann die Pinsa für 7 Minuten in den Backofen schieben.
Die Champignons schneiden und mit etwas Olivenöl anbraten bis sie etwas braun geworden sind.
Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen.
Jetzt die Pinsa mit den Champignons, dem Mozzarella und dem Prosciutto Schinken belegen und nochmal für 3 Minuten in den Backofen schieben.
Dann mit dem Rucola belegen und genießen.

Notizen

Die Kalorienangaben sind abhängig von der Größe der Pinsa. Als Richtwert empfehle ich eine Pinsa mit ungefähr 150 Gramm zu verwenden.

Nährwerte

Calories: 454kcalCarbohydrates: 33gProtein: 38gFat: 18gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 103mgSodium: 1718mgPotassium: 736mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 1180IUVitamin C: 6mgCalcium: 475mgIron: 3mg