Frischkäsetaler mit Avocado-Dip - Airfryer Rezept
Zutaten
- 250 g Hüttenkäse körnig, fettarm
- 200 g Kartoffeln
- 0,5 Avocado
- 1 Ei
- 30 g Hafermehl
- 15 g Leinsamen geschrotet
- 25 g Parmesan gerieben
- Petersilie frisch
- 1 EL Frischkäse 0,2 % Fett
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Olivenöl
Gewürze:
- Paprikapulver geräuchert
- Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
Anleitungen
- Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und dem Paprikapulver vermischen. Anschließend in einer Airfryerschublade verteilen.
- Den Frischkäse kurz in einem Sieb abtropfen lassen. Anschließend mit dem Ei, dem Hafermehl, den Leinsamen, dem Parmesan, der gehackten Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen. Dann zu den Talern formen. Wenn die Konsistenz noch zu flüssig ist einfach nochmal etwas Hafermehl dazu geben. Die fertigen Taler dann in die andere Airfryerschublade auf ein Stück Backpapier legen.
- Die Kartoffeln auf 20 Minuten bei 190 Grad einstellen. Die Frischkäsetaler auf 16 Minuten auf 180 Grad einstellen. Den Airfryer starten, die Kartoffeln nach 10 Minuten noch einmal durchschütteln.
- Die Avocado mit einem Löffel Frischkäse, etwas Zitronensaft, Petersilie, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermengen.
Nährwerte
Calories: 991kcalCarbohydrates: 79gProtein: 57gFat: 52gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 9gMonounsaturated Fat: 21gTrans Fat: 0.02gCholesterol: 231mgSodium: 1334mgPotassium: 1959mgFiber: 17gSugar: 11gVitamin A: 1017IUVitamin C: 55mgCalcium: 642mgIron: 5mg
