Avocado-Tomatensalat mit Fetakäse
Zutaten
- 0,5 Avocado
- 50 g Fetakäse
- 3 kl Tomaten
- 0,5 kl Gurke
- 50 g Blattsalat
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico weiß
Gewürze
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
Anleitungen
- Den Blattsalat waschen und in eine Schüssel geben.
- Dann die Tomate, die Gurke und die Frühlingszwiebel waschen und schneiden.
- Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden.
- Die Avocado entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Balsamico, das Olivenöl, den Basilikum, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen.
- Die Zutaten zu dem Salat in die Schüssel geben und das Dressing darüber verteilen.
Nährwerte
Calories: 291kcalCarbohydrates: 15gProtein: 14gFat: 22gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 27mgSodium: 469mgPotassium: 614mgFiber: 7gSugar: 3gVitamin A: 860IUVitamin C: 24mgCalcium: 28mgIron: 1mg
